Načítám data

Věstník MCP 1/2020 (Walterova mlékárna a H. Schoppe & Schultz)

První letošní číslo muzejního věstníku s tematickým článkem je právě ke stažení v sekci věstníků.

Vlivem letošních událostí se setkáváte s prvním číslem s odstupem několika měsíců. Jeho odložení však paradoxně celému číslu pomohlo, protože se podařilo objevit další linii příběhu.

Původně jsme chtěli napsat jen o historii malé firmy H. Schoppe & Schultz a.s., které za války v Praze vyráběla náhražky vajec. Ale protože byla výroba z mléka, objevila se druhá část příběhu, o jedné ze sedmi největších mlékáren v Praze, u které se nám podařilo dát dohromady střípky, které dohromady vydaly další příběh, který propojil oba subjekty v jednu navazující výrobu.

Snad Vás tedy tento článek s mnoha unikátními obrazovými přílohami zaujme a poodhalí zapomenutou historii potravinářského průmyslu v Praze.

Upozornění: obrázek je pouze náhledem titulní strany. Aktivní věstník je ke stažení jako soubor PDF, výhradně v sekci věstníky a je vždy vícestránkový.